L’arachide transforme les campagnes

Début XXe s. · Kaolack

À partir du milieu du XIXe siècle, la France a encouragé les paysans sénégalais à cultiver l'arachide pour approvisionner ses huileries en Europe. La production a explosé au début du XXe siècle et a profondément transformé les campagnes sénégalaises. La région de Kaolack, Diourbel et Thiès est devenue le bassin arachidier, le moteur économique du pays colonial.

Sources

• IRD — histoire de l'arachide dans le Mbayar, Sénégal
• Persée — « Pénétrer l’indigène » : arachides, paysans, agronomes et administrateurs coloniaux au Sénégal (1897-1950)
• Cairn — « Les sols sénégalais malades de l’arachide, 1944-1952 » (Revue Mondes, 2013)
• J. Copans, Les Marabouts de l’arachide (Google Books)

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